Kurz – Kváskový chlieb

Kváskové pečenie

kurz - Kváskový chlieb

01.01.2021

69€ /osoba

Popis kurzu

  • príprava a pečenie kváskového chleba a tradičných rožkov
  • výroba domáceho masla a čerstvého syru
  • využitie podmaslia pri pečení
  • degustácia vyrobených produktov, soli ale aj remeselného piva

Chlieb je základom každej kultúry a túto tradíciu si treba zachovávať. O chuti a kvalite kváskového chleba vedeli už starí Egypťania pred vyše 8000 rokmi. Tento trend sa zachoval do dnes a ja som rád, že v ňom môžem pokračovať. Vysvetlím vám správne zásady a podmienky pri pečení, a tiež si povieme, ako predchádzať chybám, a čo robiť v prípade, ak sa nám niečo nepodarí. K poctivému a čerstvému chlebu neodmysliteľne patrí maslo a ja vám ukážem, ako si také maslo doma vyrobiť.

Kurz pečenia chleba je pre každého, kto chce objaviť čaro v domácom chlebe bez ohľadu na vek či skúsenosti.  A ako BONUS každý účastník odo mňa dostane niekoľkoročný kvások s návodom na používanie.

Zaregistrovať sa na kurz